Студентов Рязанского многопрофильного колледжа научили готовить традиционные для региона блюда. Правда, их адаптировали к современным традициям кулинарии. В рамках занятия «Мастер региональной кухни России» учащиеся запекали перепелов в капустных листьях. По задумке авторов, этот вариант позволяет совмещать сразу и мясо, и гарнир. Рецепт основан на информации, которую собирали во время гастрономических экспедиций. Таким же способом в 2018 году был возрожден и обновлен калинник - в Сасовском районе...

Во всех православных храмах в Рождество проходят богослужения. После прихожане часто собираются, чтобы отметить праздник вместе. В некоторых храмах есть свои традиции - например, в Вознесенском храме Рязани по праздникам угощают особыми пряниками. В разные праздники пряники выпекают разной формы - например, в престольный праздник их делали в форме рыбок, одного из древнейшего символов христианства. В Рождество те, кто пришел в храм, смогли попробовать пряники в форме звезды - символа Рождества...