Ассоциация производителей «Руспролсоюз» оценила динамику стоимости главных новогодних салатов – «Оливье» и «Селедки под шубой». Цену ингредиентов популярных блюд анализировали в преддверии зимних праздников. Выяснилось, что в наступающем 2023-ем выгоднее быть любителем «Оливье» - этот салат впервые за несколько лет подешевел. Цена входящих в него продуктов снизилась на 0,4% и составила 375 рублей (в расчете на четыре порции). Больше всего упала цена на входящие в рецепт овощи – картофель, морковь...

... кто-то – добавлял вкусовые акценты с помощью, например, облепиховой сгущенки или клюквенного киселя. Интересными показались традиционные рецепты – например, шацкие «чичи», похожие на пшенные оладьи, или пшенник по старинному рецепту из Заборья. Любители соленого творога оценили ...

В Рязанской районе пройдёт агрофестиваль «От зерна до каравайца». Символом праздника считаются традиционные для Рязанщины тонкие блинчики – каравайцы. Фестиваль брал паузу после 2019 года из-за пандемийных ограничений, хотя организаторы и делали альтернативные конкурсы видеорецептов в онлайн-формате. В этом году гостей опять приглашают принять участие в привычном формате праздника – любители блинчиков соберутся рядом с селом Кораблино Рязанского района. Фестиваль «От зерна до каравайца» пройдёт...

Православные готовят куличи, творожные пасхи и крашеные яйца не только к самому празднику Воскресения Христова. Следующая после Пасхи недели носит название Светлой седмицы, и каждый её день тоже считается праздничным. Затем отмечается Радоница — день поминовения усопших. По традиции, верующие опять красят яйца и готовят праздничные блюда. 62ИНФО выбрал несколько рецептов, которые стоит попробовать как православным, так и просто любителям кулинарных экспериментов. Куличи по старинным рецептам При...

... них будут трудиться местные производители, выращивая и собирая свежие продукты, шеф-повара и рестораторы нашли и адаптировали старинные рецепты, команды ресторанов будут колдовать над креативной и удобной подачей – и это все для того, чтобы путешествие в Рязанскую область ...

Бойцы отдела специального назначения «Росич» УФСИН России по региону поучаствовали в создании электронной кулинарной книги любимых рецептов спецназа. Издание выпустят 13 ноября, к 30-летию со дня образования отделов специального назначения территориальных органов ФСИН России. Кашу «По-спецназовски» готовят на открытом огне на передвижной кухне. Один из её главных ингредиентов — грибы. Процесс рязанцы засняли на камеру. Заготавливая дрова для печки, бойцы не забыли прокомментировать и известное...

В Рязанской области внедрят электронные рецепты на лекарства. Соответствующе постановление главы минздрава Андрея Прилуцкого официально опубликовано. Согласно документу, в регионе ...

Статисты посчитали, во сколько обойдётся приготовление салата из свежей капусты для рязанцев. Материал приурочили ко дню осеннего равноденствия, так как с давних времён на Руси именно после него начинали делать заготовки на зиму. Блюдо готовили по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище» первого издания 1937 года. Для этого использовали капусту, лук, морковь, сок лимона, яблоки, подсолнечное масло, соль, сахар. Стоимость продуктов составила 61 рубль.

... не ошибиться с выбором вина и чем можно заменить селёдку под шубой и прочую новогоднюю «классику». Дочитайте до конца: вас ждут отличные рецепты и четыре важных винных правила. Новый мир Интерес Кристины к сортам вина, к процессу производства проявился давным давно в столичном ...

... выбрала главное блюдо «Новогодней столицы». Об это сообщила горадминистрация. В среду, 23 октября, подвели итоги кулинарного конкурса «Рецепты Новогодней столицы». По итогам народного голосования наибольшее количество лайков набрал торт «Новогоднее чудо». Его автором является ...