Ф. Р — 3795, 96 ед. хр., 1937—1941 гг., инв. оп.

Организовано в 1937г. в связи с образованием Рязанской области. Подчинялось Министерству пищевой промышленности РСФСР. Руководило областными трестами, райпищекомбинатамя и автономными пищевыми предприятиями местного подчинения.*
-----------------------------------------------------------------------

* В настоящее время находится в ведении Совета народного хозяйства Рязанского экономического административного района.

Решения облисполкома и приказы начальника управления пищевой промышленности о планах развития пищевой промышленности области, об увеличении производства товаров широкого потребления из местного сырья, об организации, капитальном строительстве и ремонте предприятий пищевой промышленности, об экономии сырья заводами по переработке сельскохозяйственного сырья, об охране труда и соблюдения техники безопасности на подведомственных предприятиях, о планах заготовки сельскохозяйственного сырья и о техническом обучении рабочих.

Основные показатели третьего пятилетнего плана по выпуску продукции (1939—1941гг.).

Планы и промфинпланы пищевой промышленности области (1941г.).

Годовые отчеты о работе предприятий пищевой промышленности области.

Докладные записки облисполкому о работе предприятий пищевой промышленности, об использовании обходов пищевой промышленности и др. вопросам.