В кафе «Графин» 3 октября состоится гастрономический ужин, посвящённый 125-летию со дня рождения Сергея Есенина. Об этом сообщили организаторы. Автор идеи и организатор – Алена Нефедова. Шеф-повар – Станислав Песоцкий – адепт и популяризатор направления New Nordic. Лучший молодой шеф-повар России 2016. Победитель и амбассадор РФ на международных гастрономических фестивалях Taste of Moscow, Taste the World Abu-Dhabi, Omnivore Paris. Работал в США, стажировался в мишленовских ресторанах Норвегии...

В ближайшее время появится сборник рецептов рязанской традиционной кухни. Об этом сообщил министр культуры Виталий Попов в среду, 27 февраля, во время правительственного часа, сообщили в облдуме. По словам министра, рецепты из этой книги будут рекомендовать рестораторам для включения в меню. Кроме того, продолжается работа над гастрономической картой .

Рязанские леденцы стали одним из победителей всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир». Основная цель конкурса – продвижение местных брендов и развитие туризма в регионах страны. В 2018 году в конкурсе участвовали 315 работ из 41 региона страны, сообщает официальный сайт проекта. Рязанские леденцы с шоколадом и мёдом стали одним из лауреатов конкурса в категории гастрономического сувенира.

В пятницу, 17 августа, в гостинично-ресторанном комплексе «Старый город» состоялся гастрономический ужин в рамках первого международного форума древних городов. Вечер стал продолжением гастрономической программы форума. Если накануне гурманы смогли попробовать блюда рязанской кухни, то главными «героями» прошедшего ужина стали блюда национальных кухонь разных стран - от Греции до Испании от международной команды шеф-поваров. Так, гости смогли отведать жареного судака на сливочном свекольном соусе...

Рязанский фестиваль вошёл в топ-10 гастрособытий мая в России. Рейтинг составил ТурСтат. Фестиваль «Кухни Рязанского края» пройдёт с 1 по 31 мая. В ресторанах и кафе города предложат три блюда — холодную закуску, горячее блюдо и десерт. По итогам фестиваля сформируют список наиболее популярных блюд для формирования кулинарного бренда региона. Возглавили десятку лучших майских гастропраздников и кулинарных фестивалей «Праздник корюшки» в Санкт-Петербурге, «Русская закваска» в Липецкой области...