В Рязани пройдёт отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe». Об этом сообщила мэрия 17 сентября. Участниками станут десять ресторанов, каждый выставит двух поваров и кондитера. Все команды получат одинаковые наборы продуктов, оборудование и посуду. Им нужно будет приготовить «Национальный обед» из трёх блюд: холодную закуску, горячее и десерт. Соревнования пройдут 28 сентября в Рязанском технологическом колледже на проезде Гоголя (ранее там же состязались кондитеры...

В Рязани за санитарные нарушения закрыли кафе. Об этом сообщило региональное управление Роспотребнадзора. По обращению ведомства деятельность заведения, принадлежащего ИП Папаеву, приостановили на 25 суток. Оно располагается в доме №18-а по проезду Шабулина. Напомним, ранее в том же здании закрыли склад .

В Рязани открылся первый ресторан известной сети KFC. Он начал работу на фуд-корте ТРЦ «Премьер» вечером 31 мая. Открытие состоялось в 21:05, но многие заняли очередь заранее. Так школьник Вова Смирнов со своими друзьями пришёл на фуд-корт уже в 14 часов, а очередь начал занимать в 19. «Готов продать своё место в очереди за 300 рублей», — заметил Вова. Заранее очередь занимали и взрослые люди. Например, работник одного из магазинов «Премьера» Антон Корнев с другом успели получить заказ одними из...

Участниками гастрономического фестиваля «Кухни Рязанского края» стали 14 ресторанов и кафе. Об этом сообщила мэрия 11 мая. До конца месяца посетители смогут заказать тематический сет из трёх блюд — холодной закуски, горячего и десерта. В меню будут мясные блюда с телятиной, птицей, кроликом и многое другое. Используются ингредиенты местного происхождения, в том числе грибы, рыба, овощи, мёд. В фестивале участвуют рестораны «Есенин», «Золотая шпора», «Буфетъ», «Арагон», кафе «LOFT 501», «Бон Аппетит»...

Первый в Рязани ресторан KFC появится в торговом центре «Премьер». Открытие «совсем скоро», сообщил ТЦ на своей странице «ВКонтакте» 4 апреля. Судя по приложенному фото, заведение расположится на фуд-корте на третьем этаже. Напомним, в ноябре 2017 года появилась информация об открытии KFC в «М5 Молл», но она оказалась фейком . В январе стало известно о планах разместить ресторан в Торговых рядах .

Губернатор Николай Любимов поддержал идею использования грибов в качестве гастрономического бренда Рязанской области. Он высказался на эту тему на пресс-конференции 30 марта. «На тему тех же грибов можно открыть хорошее кафе или ресторан, в котором были бы представлены грибные кухни, начиная от рязанских и заканчивая даже мировыми интересными, — сказал политик. — Многие знают поговорку "У нас в Рязани грибы с глазами" — почему этим не воспользоваться-то? Ничего постыдного в этом нет»...

В воскресенье, 19 ноября, в Рязани прошёл III Фестиваль свадебной культуры «Белый Бум», в рамках которого выбрали лучшую свадебную площадку. В «Белом Буме» приняли участие 40 молодых пар, которые планируют свадьбу в 2018 году, а также более 30 специалистов свадебной индустрии города. Организатор фестиваля, свадебное агентство «Main Wedding», провело фестиваль в формате автобусного тура по лучшим свадебным ресторанам Рязани. Данный формат не имеет аналогов в России. В автобусах будущих молодожёнов...

Во вторник, 21 ноября, в сети активно начала распространяться информация об открытии ресторана KFC в рязанском ТРЦ «М5-Молл». Создал такой переполох фейковый аккаунт компании в Instagram. Активные рязанцы сразу начали задавать вопросы по поводу открытия в официальной группе KFC во «ВКонтакте». Там ясно дали понять, что в ближайшее время этого не будет. В пресс-службе ТРЦ «М5-Молл» информацию об открытии KFC также не подтвердили.

Корреспондент 62ИНФО узнавал, в каких кафе и ресторанах нашего города питаются рязанцы, отказавшиеся от употребления мяса. Сразу же оговоримся, предвосхищая возмущение знатоков. «Фальшивый заяц», заявленный в заголовке, отсылает нас к сцене из великолепного романа Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев». Молодые супруги-вегетарианцы Лиза и Коля выясняют отношения в тонкостенном «пенале» общежития, и Коля к ужасу своему выясняет, что Лиза не желает больше есть ни морковное жаркое, ни фальшивого зайца...