В детской ОКБ убрали гречку из меню после голосования пациентов, сообщает региональный минздрав.
В декабре в столовой медучреждения ввели голосование за любимое блюдо. Пациенты сами выбирали, что они будут есть. Выбрав одно из предложенных блюд, они получали его на следующий день на обед. Спустя месяц выяснилось, что дети отказываются есть гречку. Они получали её в качестве гарнира или с тушёным мясом. Также им не нравились капустная запеканка и котлета с капустой.
Меню пересмотрели. Но это не отразилось на питательной ценности: необходимые белки, жиры и углеводы пациенты получают за счёт других блюд. В качестве гарнира стали подавать зелёный горошек, также появилась творожная запеканка со сладким соусом и груши на десерт, к чаю добавился шиповник, а на первое стали готовить ещё и рассольник.
По словам главврача больницы Инны Лебедевой, изменилась сервировка столов, появились новые тарелки, ложки и вилки.
Больше новостей в нашем и в группе . Подписывайтесь - и будьте в курсе главных событий.
