Россия может столкнуться с проблемами в поставке сырья для апельсинового сока, пишут «Известия» со ссылкой на главу ассоциации «Союзнапитки» Максима Новикова.
Он отметил, что концентрированную основу для производства ввозили из США и стран Евросоюза. Ввиду логистических проблем импорт сырья осложнён. Кроме того, из-за его подорожания стало экономически невыгодно закупаться у прежних поставщиков.
Сейчас на рынке пакетированных соков доля апельсинового напитка составляет около 20%, уточнил Максим Новиков. В наиболее пессимистичном сценарии она может упасть до нуля, считает эксперт. Взамен изготовители намерены увеличить производство виноградного сока, добавил он.
«Исходя из уже имеющегося опыта и практики мы ожидаем проблемы с поставками из Европы и США, поэтому ориентируемся на предстоящие изменения в ассортименте. Производители уже начали прорабатывать альтернативные направления работы. Так, компании провели серию переговоров с переработчиками из Узбекистана, речь идет о поставках в Россию сырья для изготовления виноградного сока. Отечественные специалисты уже оценили мощности будущих партнеров из СНГ», — рассказал Новиков.
По словам эксперта, сейчас доля соков с виноградным вкусом на полках магазинов в РФ составляет 5-7%. Но есть потенциал для ее роста в пять-шесть раз, предположил глава ассоциации «Союзнапитки».
Больше новостей в нашем и в группе . Подписывайтесь - и будьте в курсе главных событий.
