В рязанском кефире обнаружили крахмал и следы растительных жиров. Проверку не прошёл «Народный» кефир Рыбновского молочного завода, сообщило Роскачество 16 января. В нём также не соответствует нормам доля сухого обезжиренного молочного остатка. Информацию о нарушениях организация передала в надзорные органы.
При этом товар оказался «абсолютно безопасным»: «В нём не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм».
Всего в вошли 36 марок кефиров. Нарушения нашли в 19.
Роскачество создано федеральным правительством для независимых исследований товаров. Ранее, напомним, организация .
Больше новостей в нашем и в группе . Подписывайтесь - и будьте в курсе главных событий.
