Специалисты подсчитали, во сколько рязанцам обойдётся окрошка. Речь идёт о семье из четырёх человек. Об этом сообщил Рязаньстат.
В рецепт блюда вошли курица и колбаса по 200 граммов (около ста рублей), 200 граммов картошки (около 6 рублей), на 20 рублей огурцов, 8 яиц на 50 рублей, на столько же 150 граммов редиса, а также 100 граммов укропа (48 рублей), сметаны (21 рубль) и два литра кваса (97 рублей).
В итоге окрошка обойдётся в 440 рублей. Это, кстати, дороже, чем в Москве. В столице «окрошечный индекс» составил 409 рублей в этом июне.
Отмечается, что впервые рецепт был приведен в 1790 году в книге «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха».
Больше новостей в нашем и в группе . Подписывайтесь - и будьте в курсе главных событий.
