Рязанский Россельхознадзор рассказал о методах выявления фальшивого молока дома

Специалисты Управления Россельхознадзора рассказали, как отличить фальсификат от настоящего молока. Информация об этом появилась на сайте ведомства.

Чтобы выявить подделку, есть три простых способа:

1. Добавьте каплю молока в стакан с водой. Если молоко растворилось — это подделка. Настоящее молоко всегда опустится на дно.

2. Добавьте в молоко каплю йода, после этого молоко должно приобрести желтоватый оттенок. Если оттенок любой другой — перед вами фальсификат.

3. Когда натуральное молоко скисает, оно становится кислым как простокваша. Если ваше молоко после скисания отдаёт горечью, то это контрафакт.

Молоко подделывают, чтобы удешевить его стоимость. Недобросовестные производители или разбавляют его водой, или меняют ценный молочный жир на немолочный растительного или животного происхождения.

До покупки эксперты рекомендуют обращать внимания на надписи упаковок молока в магазинах. Например, когда вместо слова «молоко» употребляют «молочный продукт» или «молочный напиток».