В Рязанской области в 2024 году утилизировали 3 тонны просрочки

Управление Россельхознадзора подвело статистику проверок в сфере общественного питания за 2024 год. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

На заседании комиссии озвучили, что в 2024 году областной Россельхознадзор провёл 370 профилактических визитов и 500 контрольных мероприятий в точках общепита. Устанавливалось, что в некоторых заведениях были многочисленные нарушения в сфере получения предпринимателями мясосырья без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, не было регистрации субъектов в информационных системах для прослеживаемости товара от производителя до конечного потребителя.

В общей сложности выявлено 3 тонны обезличенной продукции и продукции с истекшим сроком годности. Её утилизировали.