Роскачество назвало марки красной икры с кишечной палочкой и микробами

Роскачество в преддверии Нового года провело исследования красной икры, представленной в российских магазинах. В результате часть образцов проверку не прошла. 

В образцах восьми марок нашли кишечную палочку, сообщает ведомство - это торговые марки «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».

С микробиологической обсемененностью тоже попались неудачные образцы - Роскачество забраковало по этому параметру марки «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача» и икру на развес с Даниловского рынка в столице.

Производители "Сахалин Рыба", "Royal Black" и "Форвард-С" указали на упаковке долю белка, которая не совпала с результатами экспертизы. Кроме того, "Сахалин Рыба", "Royal Black", "Форвард-С", "СИК" и икра с Даниловского рынка оказались не с той долей жиров, которую заявлял в составе производитель. И, как указали эксперты, «Киржачский консервный завод» положил в упаковку 40% имитированной икры.