В 14 ресторанах и кафе стартовали выборы рязанского гастрономического бренда. Список

Участниками гастрономического фестиваля «Кухни Рязанского края» стали 14 ресторанов и кафе. Об этом сообщила мэрия 11 мая.

До конца месяца посетители смогут заказать тематический сет из трёх блюд — холодной закуски, горячего и десерта. В меню будут мясные блюда с телятиной, птицей, кроликом и многое другое. Используются ингредиенты местного происхождения, в том числе грибы, рыба, овощи, мёд.

В фестивале участвуют рестораны «Есенин», «Золотая шпора», «Буфетъ», «Арагон», кафе «LOFT 501», «Бон Аппетит», «Облака», «Старый мельник», «Пятый океан», кафе-клуб «Графин», кухмистерская «Хлебная Площадь», парк-отель «Сова», бар-музей «Сикера» и чайная при Музее истории рязанского леденца.

Итогом станет список самых популярных блюд, которые объединятся в кулинарный бренд региона.