В рязанских отелях и кафе могут появиться "русские завтраки"

В кафе, ресторанах и отелях Рязанской области могут появиться "русские завтраки". Такая рекомендация для общепита и объектов размещения размещена на сайте Минпромторга РФ. 

Рекомендация касается те, у кого завтрак отдельно выделен в меню. При этом ее могут не принимать к сведению заведения с концепциями других национальных кухонь - например, японской или грузинской.

На русском завтраке предлагается угощать местными сырами, мясными и рыбными закусками, подавать блины и оладьи. Приветствуются пряники и ватрушки, морсы, кисели и квас.

Список блюд рязанской кухни достаточно разнообразен, что позволит заведениям, желающим последовать рекомендации Минпромторга, составить интересное и разноплановое меню для гостей от широко известных калинника и каравайцев до пителинских черепенников и пряников.