Рассольник и "Морячок": рязанцы продегустировали школьное меню

В Рязани организовали дегустацию школьного питания. Пока она прошла в школе №19(25), но повторить планируют во всех районах города, обнадежил мэр Виталий Артемов. 

"Вкусную и здоровую пищу попробовали родители школьников, педагоги, представители депутатского корпуса и администрации", - рассказал глава администрации Рязани.

Предварять трапезу в образовательных учреждениях города может салат из свеклы с сыром. На первое предлагался рассольник "Ленинградский" - основой такого супа является бульон из говядины. Его сменили два варианта второго блюда: жаркое по-домашнему или котлета "Морячок" (судя по названию, вероятно, рыбная) с рисом на гарнир.

Для любителей сладкого выбор солидный: в меняю есть запеканка из творога со сгущенным молоком, бутерброды с шоколадным маслом, блинчики с яблоком. Из напитков - какао и сладкий чай с лимоном.

По итогам участники дегустации заполнили анкету, оставив свои отзывы и замечания. Их учтут при корректировке школьного меню.

Ранее мы публиковали старинные рецепты рязанских блинов к Масленице.