И. о. ректора РГУ Игорь Мурог показал, как отметил Всемирный день одуванчика

И. о. ректора РГУ имени Есенина Игорь Мурог поделился рецептом мёда из одуванчиков к всемирному дню цветка. Пост опубликован в соцсетях руководителя вуза.

«Утром собрал одуванчики, чтобы приготовить уже традиционное варенье. Оно оказывает общеукрепляющее действие на организм, тонизирует, улучшает обменные процессы, очищает от токсинов и останавливает воспалительные процессы», — заявил Мурог.

Для приготовления десерта он рекомендовал собирать рано утром цветы одуванчика, замачивать их 15 минут, а далее — варить сироп. На 300 одуванчиков нужно 1 кг сахара, пол-литра воды. Сироп нужно варить 20 минут, затем ему надо дать остыть и варить ещё 20 минут, далее — процедить. Завершавшая операция — третья варка уже процеженного сиропа с добавлением пол чайной ложки лимонной кислоты.