В Белоруссии обнаружили рязанскую сельдь с листериями. Об этом сообщает сайт Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанским областям.
Бактерии оказались в пресервах из сельди продукции рыбоперерабатывающего предприятия Рязанской области.
Специалисты проверили десять партий продукции. Результаты исследований показали, что пресервы безопасны.
В ведомстве отметили, что листерии очень широко распространены в окружающей среде и поэтому могут попасть на производство разными путями: с рыбным сырьем, с пищевыми ингредиентами, с необеззараженной водой, с упаковочным материалом.
Больше новостей в нашем