Организаторы опубликовали меню ужина различных кухонь мира в честь форума Древних городов. Меню появилось в "ВКонтакте" в группе, посвященной предстоящему событию. Ужин будет состоять из дегустационного сета, в который войдёт севиче Classico, Amazonico, Nikkei — его представит Рашид Рахманов, ресторан «Metis» (Екатеринбург, Россия), ресторан «Gastroport» (Пермь, Россия) и Орландо Бальдеон, ресторан перуанской кухни «LIMA» (Россия, Москва). Салат «Хориятики» и Мусакас приготовит Стефанос...