Рязанцы выбрали для заправки окрошки кефир. Карту предпочтений россиян в окрошке опубликовал в своём Telegram-канале «Яндекс».
Кефир для заправки окрошки также предпочитают в Волгограде, Мурманске и Смоленске, а также в Махачкале и во Владикавказе.
Окрошку с квасом любят жители Москвы, Петербурга, Якутска, Читы и Владивостока.
Исследование основано на поисковых запросах со словом «окрошка» с января 2018 по май 2019 года.
